Sonuçları görmek için enter tuşuna basın ya da iptal için esc tuşuna basın.

  12.06.2018

RENKLİ BURGU MAKARNALI VE PEYNİRLİ BÖREK


Malzeme Listesi

1 paket Karışık Sebzeli Burgu Makarna

400 gr Beyaz Peynir

400 gr Kaşar Peynir

200 gr Tereyağı

Yarım demet Maydanoz

3 adet Yumurta

3 adet Yufka

Yarım lt Süt

10 gr Muskat

200 gr Yoğurt

100 gr Sıvı Yağ

Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bir tencere içinde makarnaları dişe dokunur şekilde pişirin.

2.Diğer tarafta bir kap içerisinde yumurta,süt ve tere yağını eritin.

3.Muskat rendeleyin ve karıştırın.

4.Orta boy bir tepsiyi yağlayın ,bütün yufkayı bir bütün olarak tepsiye yayın.

5.Fırça yardımıyla ilk kata yağ sürün ,daha sonra ikinci yufkayı parçalayarak tepsiye yerleştirin.

6.Üzerine yoğurt karışımını sürün,bu işlemi ikinci yufka bitinceye kadar devam ettirin.

7.Başka bir kap içerisine ince kesilmiş maydanozları kıyıp,kaşar peynirini rendeleyin ve beyaz peyniri ufalayın.

8.Sıvı yağ ile karışımı harmanlayın.

9.İkinci yufka bittikten sonra peynir karışımını tepsiye yayın,üstüne bir parça koyduktan sonra,yoğurt karışımını sürün.

10.Üzerine haşladığınız makarnayı ekleyip kalan parça yufkaları üst üste koyup ,aralarına yoğurt sürün.

11.Tepsinin kenarından taşan yufkalar ile tepsinin üstünü kapatın.

12.Susam ve çörek otu serperek 170 derece ayarlı fırında 40 dakika süreyle pişirin.

13.Fırından çıkardıktan sonra üzerine zeytinyağı sürün.

Diğer Sayfalar