Sonuçları görmek için enter tuşuna basın ya da iptal için esc tuşuna basın.

  6.07.2018

OTLU BÖREK


Malzeme Listesi

3 adet Yufka

1 demet Pazı

1/2 adet Kuzu Kulağı

1 adet Soğan

3 gr Pul biber

5 gr Tuz

3 gr Tarhun

50 gr Margarin

50 gr Tereyağı

100 gr Çörek otu

100 gr Susam

45 gr Yoğurt

Nasıl Yapılır?

1.Pazı,kuzukulağı ve soğanı iyice kıyın.

2.Kıydığınız karışıma baharatları ekleyin ve yoğurun.

3.Diğer tarafta tereyağı ve margarini eritip içerisine yoğurdu karıştırın.

4.Tepsiye bir adet yufkayı serin.(Tepsinin dışından sarkacak şekilde)

5.İç harcı üç parçaya bölün.

6.Tepsiye yaydığınız yufkaya yoğurt sürün ve iç harç ekleyin.

7.Geriye kalan yufkaları parçalayarak koyduğunuz iç harcın üzerine yerleştirip yoğurtlu karışımdan sürün.

8.Yufka bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.

9.En son tepsinin kenarından sarkan yufkaları bohça şeklinde kapatın.

10.Üzerine çörek otu,susam serpin ve fırına verin.

Diğer Sayfalar