Sonuçları görmek için enter tuşuna basın ya da iptal için esc tuşuna basın.

  7.07.2018

BAHARATLI TAVUK GÖĞSÜ DOLMASI


Malzeme Listesi

1 dal Fesleğen

1 dal Taze Nane

1 dal Taze Biberiye

1 bas Arpacık Soğan

25 gr Galeta Unu

20 ml Zeytinyağı

1 adet Pancar(alüminyum folyo ile sarılıp fırında pişirilmiş)

1 adet Havuç

Yarım adet Patates

10 gr Zeytinyağı

5 gr Kırmızı toz biber

5 gr Tuz

5 gr Karabiber

1 adet Tavuk Göğsü

Nasıl Yapılır?

1.Erpiliç tavuk göğsünü fileto bıçağı kullanarak açın.

2.İnce doğranmış taze biberiye,fesleğen,nane,soğan sebze,baharatlar,galeta unu,zeytinyağı,tuz ve karabiber ile karışım yapın.

3.Hazırladığınız karışımı tavuğun ortasına koyarak rulo şeklinde sarın.

4.Önce streç filme,ardından alüminyum folyoya sararak kaynayan su içerisinde 20 dakika haşlayın.

5.Pancar,patates ve havucu eşit boyda doğradıktan sonra ayrı bir tencerede kaynattığınız suda haşlayın.

6.Ardından zeytinyağı,tuz ve karabiberle soteleyin.

Diğer Sayfalar